Farserede courgetter – Nem hverdags mad.

Skal vi ikke bare blive enige om at børn er dumme. Sådan rigtigt dumme. Ja, ok, selvfølgeligt ikke dit barn. Heller ikke mit barn. Men måske mest bare mig som barn. Stædigere møgunge skal man altså lede længe efter. Og det med stædigheden er slet ikke gået over endnu. Det er min kære hustru helt vildt glad for. Men da jeg var barn, sikkert sidst i firserne, for jeg kan ikke huske præcist hvornår, blev jeg enig med mig selv om at jeg bare ikke kunne udstå farserede squash/courgetter/zucchini. Det var bare et kæmpe nej tak. Og det har ligesom bare hængt ved og jeg aner virkeligt ikke hvorfor. Jeg kan lide fars og jeg kan lide courgetter. Men nej nej, dumme børn kan ikke lide kombinationen af de to. Kræsenheden er jeg kommet lidt over. Men jeg havde af uransagelige årsager aldrig fået bugt med den der tanke om at jeg ikke kunne lide farserede courgetter. For jeg havde bare ikke lavet det. Så idag skete det. Jeg var på jagt efter aftensmaden. Det eneste jeg rigtigt vidste var, at der skulle være noget salat med mormordressing og så noget hakket kød. For det var det, som vi havde […]