Jeg har virkeligt længe ønsket mig et rotisserie til min grill. Egentlig af den simple grund, at jeg har en ret ringe grill. Ja, det lyder tosset at investere i tilbehør til en grill, som er ringe. Men sagen er den, at den bliver ikke særligt varm, men til gengæld så varmer den også ret ujævnt. Så jeg tænkte, at når toppen er nede, så det vel kun virke nogenlunde, hvis det grillede emne kører rundt og rundt og får jævn varme på den måde. Og det gjorde det. Heldigvis. Jeg fandt rotisseriet på tilbud i Bilka til cirka 25% af normalprisen, så helt galt kunne det ikke gå. Og det skulle selvfølgelig indvies med kylling. Kyllingen var ikke bare kylling, for den bar på en del hemmeligheder, som var med til i mine øjne at gøre den endnu bedre. Fx havde jeg stoppet den med urter, hvidløg og citron, hvilket også var med til at holde den fugtig indefra. I mit hoved fungerer det jo lidt som når folk stopper en dåse op bagi den arme kylling. Derudover kom jeg til at tænke på en ret, som jeg virkeligt gerne vil lave en dag. Poulet de bresse demi deuil – […]
Jeg har virkeligt længe ønsket mig et rotisserie til min grill. Egentlig af den simple grund, at jeg har en ret ringe grill. Ja, det lyder tosset at investere i tilbehør til en grill, som er ringe. Men sagen er den, at den bliver ikke særligt varm, men til gengæld så varmer den også ret ujævnt. Så jeg tænkte, at når toppen er nede, så det vel kun virke nogenlunde, hvis det grillede emne kører rundt og rundt og får jævn varme på den måde. Og det gjorde det. Heldigvis. Jeg fandt rotisseriet på tilbud i Bilka til cirka 25% af normalprisen, så helt galt kunne det ikke gå. Og det skulle selvfølgelig indvies med kylling. Kyllingen var ikke bare kylling, for den bar på en del hemmeligheder, som var med til i mine øjne at gøre den endnu bedre. Fx havde jeg stoppet den med urter, hvidløg og citron, hvilket også var med til at holde den fugtig indefra. I mit hoved fungerer det jo lidt som når folk stopper en dåse op bagi den arme kylling. Derudover kom jeg til at tænke på en ret, som jeg virkeligt gerne vil lave en dag. Poulet de bresse demi deuil – […]